Màn trình diễn quà tặng từ Chicago

Túi xách to, 30$


Sơ mi Tommy, 50$


Áo thun Tommy có cổ, 30$


Thun, Tommy tay ngắn, 30$


Áo GAP, dài tay, 15$


Áo Majestic, 20$


Sau cùng là chocolate các loại

Chè sen mùa thu

Nhìn hình thấy ngon không? Tự tay nấu đấy nhá! Số là chiều hôm qua đi làm về, thấy sen bán dọc đường Pastuer ngon quá, mua về cho 1 bọc thật bự. Sẵn tủ lạnh còn củ năng, thế là trổ tài nấu nướng, ai ăn cũng khen ngon. Sau đây là bí quyết nấu chè sen mùa thu chia sẻ cho đồng bào

- Mua hạt sen tươi đã bóc vỏ lấy nhụy

- Củ năng đã gọt vỏ sẵn ( hoặc mua về tự gọt cũng được, chỉ tội tốn thời gian --> Tui thì không có thời gian, nên toàn mua làm sẵn)

- Bắt nồi nước nho nhỏ, bỏ cũ năng vào, nấu vừa chín thôi, động tác này chủ yếu là để củ năng vừa chín tới, ra bớt nước đục và mất mùi hôi.

- Sau đó vớt củ năng ra rổ, để nguội.

- Hạt sen mua về cho vào rổ rửa sạch. Bắt nước nấu chè lên. Cho nước sôi, bỏ hạt sen vào.

- Để lửa riu riu cho khi nào hạt sen mềm, nhớ mở nắp vớt bọt thường xuyên. Lưu ý, hạt sen tươi không giống hạt sen khô. Hạt sen tươi rất mau mềm và có vị thơm.

- Canh lửa, thử thấy hạt sen mềm đều. Cho đường phèn trắng vào. Bí quyết là ở đây. Nấu với đường phèn trắng, nước chè sẽ không quá ngọt mà nó sẽ mang lại vị ngọt thanh, đường phèn vừa mát vừa bổ. Vừa lúc cho đường phèn vào thì cũng cho củ năng vào luôn.

- Canh cho đường phèn ta hết, thử nước chè xem đã ngọt vừa chưa. Lưu ý: chè hạt sen đừng nấu quá ngọt, ngọt vừa đủ thôi.

- Canh lửa khoảng 10 phút nữa, khi nhìn thấy củ năng chín đều, chuyển sang màu trắng trong, nghĩa là đường đã thấm vào bên trong. Văn nhỏ lửa hơn lúc nãy. Vớt bọt. Chờ khoảng 5 phút nữa là tắt bếp. Chúng ta đã có món chè sen mùa thu rất ngon , mát, bổ.

- Ăn nguội hoặc cho vào ly, đập đá nhuyễn: cái này ăn xong, mẹ cứ tấm tắc hoài....

Chè sen tính hàn, ăn mát và bổ. Theo báo khoa học, hạt sen chữa được bệnh mất ngủ, trẻ em kém ăn, và cũng có tác dụng điều hòa kinh nguyệt, rất tốt cho phụ nữ.

Đó là công thức của tui, ai nấu theo mà thấy ngon, nhớ comment nhen!!!

J'espère -Tôi Hy Vọng

http://www.nhaccuatui.com/nghe?M=yF6NIDd0dC

J'espère / Tôi Hy Vọng
Thể hiện (Artist): Phạm Quỳnh Anh (Bỉ) - Marc Lavoine
Sáng tác (Composer): Marc Lavoine
Advertisement

Je fais des e-mails à tout allure
Tu me réponds “à toute à l’heure”
Tu mets du rouge sur ta figure
Je mets du baume sur mon cœur
J’espère, j’espère, j’espère oh oui, j’espère
C’est mon caractère mmmmm
J’espère.

Comme disait Yoko Ono
Je vais essayer de retrouver ce mot
D’elle la seule chose qu’on partage en frères, en frères,
J’espère, j’espère, j’espère oh oui, j’espère
C’est mon caractère mmmmm
J’espère.

On a envie de faire l’amour
Mais les amours sont diluviennes
Parsemées par le temps qui court

Il n’y a pas d’amours qui tiennent
J’espère, j’espère, j’espère oh oui, j’espère
C’est mon caractère mmmmm
J’espère.

Comme disait Yoko Ono
Je vais essayer de retrouver ce mot
They are the only things we share, en frère,
J’espère, j’espère, j’espère oh oui, j’espère
C’est mon caractère mmmmm
J’espère.

Les étoiles qui fuient font la mesure
Des espèces qui disparaissent
J’espère, j’espère, j’espère oh oui, j’espère
C’est mon caractère mmmmm
J’espère.