Chủ nhật, dậy sớm, dự định nấu nướng gì đó cho có không khí 1 chút. Lóe lên ý định làm sushi. Ha hà... Bắt tay vào làm nào. Để chỉ cho các bà nội trợ nhé. Sushi cuộn trứng là sushi dễ làm nhất. Sẵn có rong biển rồi, chẳng cần ra chỡ. Trứng để tủ đang lạnh, đập cho vào tô, tùy dung lượng dựa vào số lượng người ăn. Đây tớ cho 4 trứng dành cho 4 người. Trứng để tủ lạnh có phần hơi đông, cứ cho vào tô, muối, bột ngọt ( ít thôi), 3 muỗng đường, 2 muỗng cà phê nước mắm ngon. Quậy đều tất cả lên. Đánh càng mạnh tay, trứng sẽ phồng càng ngon. Chảo dầu cho vừa nóng, cho trứng vào, xoay tròn sao cho đều. Canh lửa nhỏ. Trứng sẽ phồng lên, đảo mặt còn lại cho chín đều. Đây là trứng tui chiên
Tròn, vàng tươi rất đẹp phải không nà? Đó là 1 bí quyết chiên trứng đó nha.
Đặt cơm, gạo nhật.
Sau khi cơm chín. Múc ra chén. Rong biển ở siêu thị bán rất nhiều loại. Bạn nên chọn loại của Hàn Quốc, có tẩm sẵn, cuộn cơm rất thơm - ngon.
Rồi. Trứng chiên cho ra dĩa cho ngội. Cắt sợi dày - mỏng tùy thích. Tui thì thích ăn dầy hơn.
Sau đó cho cơm và trứng vào rong biển và cuộn lại. Đơn giản, ngon miệng và bổ dưỡng. Tác phẩm của tui đây ( sau khi đã bị cả nhà " đánh chén" tù tì, còn lại bi nhiu đó, chụp hình cho bà con coi)
Chúc mọi người ngon miệng nha! NHớ làm thử nhe ;)
